关于商业计划书

　　商业策划书是公司或企业在短期内提高销售额，提高市场占有率的有效行为，如果是一份创意突出，而且具有良好的可执行性和可操作性的商业策划书，无论对于企业的知名度，还是对于品牌的美誉度，都将起到积极的提高作用。一、商业策划书格式，商业策划书的写法

　　那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的商业计划书，其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保商业计划书能“击中目标”，风险企业家应做到以下几点：

　　1、关注产品

　　在商业策划书中，应提供所有与企业的产品或服务有关的细节，包括企业所实施的所有调查。这些问题包括：产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品，为什么?产品的生产成本是多少，售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来，这样出资者就会和风险企业家一样对产品有兴趣。在商业计划书中，企业家应尽量用简单的词语来描述每件事?商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的，但其他人却不一定清楚它们的含义。制订商业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生性的影响，同时也要使他们相信企业有证明它的论据。商业计划书对产品的阐述，要让出资者感到：“噢，这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”

　　2、敢于竞争

　　在商业计划书中，风险企业家应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比，有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额，毛利润、收入以及市场份额，然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势，要向投资者展示，顾客偏爱本企业的原因是：本企业的产品质量好，送货迅速，定位适中，价格合适等等，商业计划书要使它的读者相信，本企业不仅是行业中的有力竞争者，而且将来还会是确定行业标准的者。在商业计划书中，企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。

　　3、了解市场

　　商业策划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响，以及各个因素所起的作用。商业计划书中还应包括一个主要的营销计划，计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区，明确每一项活动的预算和收益。商业策划书中还应简述一下企业的销售战略：企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外，商业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。

　　4、表明行动的方针

　　企业的行动计划应该是无解可击的。商业计划书中应该明确下列问题：企业如何把产品推向市场?如何设计生产线，如何组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源，还需要什么生产资源?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装，储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。

　　商业策划书的格式是什么样子的呀?商业策划书的目的很简单，它就是创业者手中的武器，是提供给投资者和一切对创业者的项目感兴趣的人，向他们展现创业的潜力和价值，说服他们对项目进行投资和支持。因此，一份好的商业计划书，要使人读后，对下列问题非常清楚:1、公司的商业机会;2、创立公司，把握这一机会的进程;

关于商业计划书

　　一. 前言

　　民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下：

　　西餐：1，高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。

　　2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。

　　中餐：1，酒店：以规模经营取胜。

　　2，小酒店：以特色招牌菜取胜。

　　3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。

　　4，大排档：以价廉物美，随意取胜

　　如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。“粥”字典解释：稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病,养生美容.由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。

　　二. 市场研究及竞争状况

　　目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥(红)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。

　　普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。

　　卖点：不是稀饭，是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。

　　三. 消费者研究

　　1. 对象：一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。

　　2. 主要益处：营养，卫生，口感好，保健，食疗。

　　3.主要场合：早餐：经济实惠，营养的早点。配合干点销售。正餐：除以上作用外，重点是医院，学校。夜宵：给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。(给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会)

　　4.重要性：病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的感觉。

　　四.主要产品：

　　300余种粥及干点62款轮流供应(配方及制作方法另告)

　　1谷类粥 14款 2豆类粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉类粥 40款 5花类粥 12款

　　6果品类粥32款 7中药类粥 80款 8鱼类粥 20款 9其它类粥12款 配套产品62款

　　1糕类 36款 2饼类 16款 3其他类 10款

　　优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。

　　缺点：因配料众多,初期采购稍麻烦，推广需要过程。

　　2.卤菜：各地特色卤菜(如四川卤菜，武汉的鸭脖，南京盐水鸭，开封桶子鸡，江浙糟菜，广东及湖南的烧腊，熏菜)，鲜族泡菜等。

　　3.各地特色小吃：

　　1.北方风味：东北李连贵熏肉大饼，海城馅饼，大连枣泥蒸饼，天津母子丁香饼，十锦烧饼，煎饼果子，承德的混糖锅饼，鲜花玫瑰饼，北京的一窝丝清油饼，内蒙的哈达饼，西安的肉夹馍，萝卜饼，秦镇凉皮，黄桂柿子饼，山东滨洲的锅子饼，济南的千层饼，周村酥烧饼，孔府桂花饼，等等。

　　2.南方风味：中国花生石头饼，咸菜饼，豆沙锅饼，南瓜饼，三鲜锅饼，上海酒酿饼，散丝锅饼，四川椒盐锅魁，玫瑰花饼，江苏黄桥烧饼，苏州麻饼，扬洲枣泥饼，太仓糟油春饼，贵阳鸡肉饼，杭州蓑衣饼，湖洲姑嫂饼，金华雪菜油酥饼，湖北东坡饼，广水桔子饼，虾丝饼，湖北江陵九黄饼，湘鄂茶油饼，武汉老通城豆皮，小桃园油酥饼，面窝，豆沙藕饼，广西莲蓉夹心饼，安庆油酥饼，湖南浏阳茴饼，江西九江桂花茶饼，，广东潮洲猪油芝葱饼，小风饼，月牙馅饼，云南鸡蛋麦饼，福建泉州水晶菜头饼，泉州芋头饼。厦门海蚝煎，等等。各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，更有吸引力。

　　五 市场建议

　　近期:

　　1.开一家样板店.以此宣传品牌,扩大影响力.地点以市中心为宜.面积40-50平米.装饰风格以回归自然为主题.全用木板,木桌,木椅.简单朴素.

　　2.外送服务:粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制.专业送货队伍.重点对象:医院住院部,学校,家庭.统一着装的人员上门赠送菜单(上面有食疗粥谱及对症效果),接受电话定货.

　　中期

　　1. 逐步开设连锁店.可以用特许方式加盟,不收加盟费,只受少量商标使用费和管理费.总店统一配送配料.店铺只管订货和销售.

　　2. 专柜和店中店:利用别人的场地经营.可以自营,也可以送货由比人经营(如大饭店,商场,影院,迪巴等场所,公园,旅游区等等)

　　3.与再就业工程结合起来(与有关部门联系,争取支持)大量吸收下岗人员,设立流动售货车定点定时供应(车站,要道,社区均可)急扩大就业人数又免除场地租金,还扩大了销售,增加了利润,名利双收.

　　4. 建立自己的网站.开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道.

　　远期

　　工业化生产:通过兼并,托管,委托加工等方式,利用原来生产罐头食品的工厂生产成品粥(罐装)半成品(袋装)进入超市销售，以上过程逐步推广大约需1到3年时间。

　　六 商品定位

　　1 大众化系列食品

　　2 价格:素食类:2.00-2.50元/碗 肉禽类3.00-5.00元/碗 高档类10-15元/碗 极品类50-100元/碗

　　3 餐具:一次性

　　4 品种:店堂每天保持50个品种以上,订货按菜单预约.

　　七 人员配备

　　(单店)店长一人,制作4人,收银2人,服务员8人(均为二班配备)采购员1人(可兼)共16人.各店可以根据具体情况定人员.

　　八 投资预算

　　场地:30-50平米租金1500-2500元.如租二楼还要低(各地区情况不一) 预付三个月的店租：9000-15000元

　　店面装修5000-10000元(视条件而定,可以简单装修,价格更低)

　　桌子：一张100元，8张共800 元.

　　凳子：一把30元，32把共960元

　　碗(一次性纸碗)：一个0.30元，500个共150元

　　电器：一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元 .电饼铛一个1500元.空调一台2450元

　　六孔煤气炉：一个650元，其余：零散物件600元 (炉子,不锈钢桶.大,中,小号各一个;蒸笼一套等)

　　资料费:2800元.运作资金：20__-5000余元

　　证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费20__元 合计:210—37410元。

　　2.100平米店预算

　　租金5000元.如租二楼还要低(各地区情况不一)

　　预付三个月的店租：15000元

　　店面装修20000-50000元(视条件而定,可以简单装修,价格更低)

　　桌子：一张100元，16张共1600 元.

　　凳子：一把30元，72把共2160元

　　碗(一次性纸碗)：一个0.30元，1500个共450元

　　电器：一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元 .电饼铛一个1500元.空调一台2450元

　　六孔煤气炉：二个1350元，粉碎机一台：400元。其余：零散物件2500元 (炉子,不锈钢桶.大,中,小号各一个;蒸笼一套等)

　　资料费:2800元.运作资金：20__-5000余元

　　证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费20__元 合计:55210—88210元。

　　九 效益预算

　　1.30-50平米店：以每天流水(营业额)20__元,毛利率50%每月就有3万元.年毛利36万.三个月就可以收回投资.第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。

　　2.100平米店：以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元.年毛利72万.二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。

　　十 创意方向

　　本产品看似简单平常,但作用巨大.一般人只知其一,不只其二.家庭不易做,大餐馆不愿意做,更多人不会做.医生会开方不会熬粥,餐馆不懂药理无法做,或者不愿意做.是一个不被常人注意但发展空间大,商机无限的行业.既古老,有新鲜.有道是”一招鲜,吃遍天”!何乐而不为?

　　副页所列的<粥谱>并非本人创造,乃是千百年来无数人探索试用总结出来的成功疗方.本人只是将其搜集,汇总,选择,整理而成,并将其工业化,商业化,造福于大家,并从中获得效益.

　　近年来,食粥已成为时尚,很多大城市都有大的粥店,生意火爆.报端常见报道.开粥店可大可小.已成为创业者首选。

　　下图是家庭和粥店的比较:

　　品种 制作方式 作用 原,配料采购

　　家庭 单调 费事,费时 充饥,调味 因购量少,不易采购,易浪费,不专业

　　粥店 几百个品种同时搭配供应,适用面广 省时,成本低,效果好 品尝,食疗美容,延年益寿 专业,采购易,配料全,价格低,不浪费.

　　原,配料采购的有利条件:

　　1 原料易购.各地都有粮食批发市场,就地采购.自然有人送上门.

　　2 配料:蔬菜,肉禽,花类,水果,中药,海鲜都可以在当地购到.各地还可以将本地有特色的产品加近来,丰富品种,做出特色.

　　3 配粥的小菜除自制外还有许多是其他厂家送上门的.如泡菜,卤菜等等.

　　十一 公关策略

　　1. 的支持

　　向有关部门领导阐述本企业思路,与再就业结合,增加就业岗位,在本市设流 动售货车形成网络经营.既增加就业,扩大了影响,也增加效益.

　　与扶贫结合.许多贫困地区有独特的特产资源.如争取当地支持,将当地的特产转化为资源配料,既增加了特色,又可以争取”扶贫资金”

　　2. 医学,营养专家的支持

　　本品既为食疗粥品应该争取专家的支持.将本品的材料,功能等资料送请专家论证,也可以请他们做名誉顾问等

　　3 新闻界的支持

　　电视台,电台的<生活>类栏目联办各类活动,宣传工作本品

　　报纸杂志的生活美食栏目里连载<粥谱>均是免费广告.

　　4 其他公关活动

　　如慰问交警,孤寡老人,孤儿,残障人士等.还有其他公益活动.

　　十二 结语 芝麻,开门吧!

　　在当今的商业大潮中竞争无所不在,商机稍纵即逝.那种只会抱残守缺,食古不化的人;犹豫不决的人只会在潮中翻船落水.机遇与风险同在.成功与勇气同在.你还等什么?

　　一个好的影视剧的成功方式:一个好剧本,一个好编剧,一个好导演,一群好演员,一个好舞台.同样一个成功的企业需要:一个好创意,一个好产品,一群好人才,一个好的营销方式,一个好市场,也不可以缺一个精明的投资人.

　　从来就没有什么救世主,也没有神仙皇帝,要创造人类的幸福,全靠我们自己! 不经历风雨,怎么能见彩虹?没有人能随随便便成功.

　　芝麻,开门吧!

关于商业计划书

　　我们的广告语：感受大自然的绿色，打造都市全新休闲!

　　我们的经营综旨：以全自然的景色，回归农村的朴实生活方式，抹去都市人生存的压力与无奈;营造一片全新的休闲天地。

　　第一部分：可行性方案

　　一、入驻原由：

　　我们选择___商场作为入驻目标，是因为看好贵店的强大实力、经营方式、经营类别和日趋增长的人气。贵店以_万平方米的超大面积位居_城市商业之冠，而SHOPPING

　　MALL的经营模式更是当今世界上最流行的商业模式;贵店的人气越来越旺，又欣闻贵店在店庆当天日销_万元，创造了本行业的一个奇迹，可见___商场的人气;贵店在20_年有奥运明星来助阵，20_年当红明星又莅临___商场，可见贵店的影响力;领导、领导都不止一次到___商场来视察，可见及领导对贵店的重视!

　　二、经营业态：

　　我们与贵店采取扣点联合经营方式，扣点的额度另行洽谈;本店后方管理由我方负责，大局管理遵守___商场的统一安排。都市休闲农庄是国际上最流行的一种全新的休闲业种，它以田园风光、庄园风情为主要风格，迎合城市人追求“绿色”“田园”的一种心态，综合了城市人比较感兴趣的农村生活状态，把“自耕自种自留地”、“动物家园”、“领养小动物”、“小桥流水”、“别有洞天”、“钓金鱼”等一系列的全新休闲方式综合起来，形成了一站式享受田园乐趣的业态。在繁华的都市中打造出一片全新的天地!

　　你可以在这里领养小动物，可以给自己领养的小动物命名，给自己的小动物喂食;你还可以在这里种自己的自留地，开荒、播种，让你体验完全的农家生活乐趣!你还可以来这里钓金鱼，钓多少就可以带走多少!当然，这一切都是需要付费的。

　　装修风格以农村的绿色基调为主，中间有草地、小型鱼塘、自留地、小木屋、宠物基地等等一系列的设施。大概需要500平方米的面积。我们将不定期的对店内设施进行更新及维护!

　　三、目标市场：

　　同___商场的中高档定位一样，我们的目标客群以追求时尚的都市白领(女性为主)、3—14岁的少年儿童为主，以中年的为辅!积极迎合他们追求田园风情乐趣、热爱小动物的心理!这部分客群的消费能力比较强，他们会不惜金钱来追求一种自然的休闲状态。而儿童会根据自己的喜好选择游戏的方式，他们普遍对小动物有好感，而父母对他们的行为除了支持之外，也没有其他的办法!所以我们的目标市场是两种顾客行为：一种是刻意追求形的;一种是兴趣支配形的!

　　四、市场环境分析：

　　_城市经济实力雄厚，在全国城市综合实力50强评比中，_城市列居18位;在全国国内生产总值超百亿元的城市中，_城市位居第10位;在全国55个人均国内生产总值超万元的城市中，_城市位居榜首。_城市人的消费能力更是位居全国之首!

　　_城市市位于_省的西部，气候干燥寒冷，年封冻期长达5个月。也就是说，在这长达5个月的时间里，人们的活动范围只限在室内，而室外也很少见到绿色，市民在这5个月里最向往的就是绿色!

　　繁忙的都市生活使城市人接触自然的机会越来越少，很多人都有在夏天到农村去的想法，而我们正是迎合这种想法，把一个完整的农村搬到城市来，同时把农村不受欢迎的部份全部剔除掉!这里是一个整洁的、有序的、具有优美风光的田园!

　　五、市场经营分析：

　　都市休闲农庄这种业态的休闲方式在欧美是比较流行的，在我国也只有延海的几个城市有类似的店铺。这种模式在_城市还是一个空白，我们就是要抓住这个市场空白的机遇，在别人还没有想到的时候，我们已经付之于行动!而_城市人本身对各种方式的体育运动项目就没有多大兴趣，在年收入较高的基础上，他们更热衷于追求一种全新的休闲方式，而都市休闲农庄也就应运而生!

　　贵店的美食娱乐广场是在_城市最大的一家室内休闲娱乐场所，受到了_城广大消费者的欢迎和认可!但是这里的休闲项目是有欠缺的，贵广场注重的是娱乐项目，而对于休闲来说，除了陶吧、玩吧之外，再没有吸引人的地方，都市休闲农庄会弥补这种状态，全力打造一个室内的田园、城市中的农村、一个别有洞天的“桃花源”!

　　六、管理模式：

　　我们采取的是店长负责制原则，在本店将设店长一名，全权负责本店的管理。

　　我们有固定的清洁员，负责店内的所有卫生;有养育员，负责小动物的喂养;有负责店内卖各种动物食物的相关人员;有负责安全的安全员。

　　我们的小动物选的是一些温顺的动物，不会对顾客进行人身攻击。

　　我们会积极配合___商场的各种促销活动，也会在适当的时间搞自己的促销活动。

　　第二部分：营销推广方案

　　我们采取整合营销方式(IMC)进行前期的市场拓展，把所有广告的触点整合起来，以错落有致的媒体广告、交相呼应的软性新闻为主，进行大幅度的市场推广，同时，也希望贵店给予一定的支持!

　　一、广告攻势：

　　前期我们将在本市各大知名媒体上进行大幅度的广告轰炸，以提高品牌知名度，树立良好的品牌形象，力争做到家喻户晓，路人皆知!

　　_城市地区没有强势媒体，这是_城市人都知道的，所以我们整合了各种媒介信息后，选择能够互补的媒体进行广告宣传。初步打算在_城市晚报、_城市电视台、_城市广播电台等媒体上发布广告。

　　二、软性宣传:

　　软性新闻最大的好处就是能够提升品牌的美誉度和知名度。

　　我们将通过_城市晚报、电视台、网站等一系列的媒介，进行软性新闻报道，把都市休闲农庄变成市民关注的交点!让人们进行口头传播。

　　三、活动配合：

　　在每年的元旦、春节、劳动节、儿童节、端午节、国庆节、中秋节、圣诞节等重大节日推出各种促销活动。包括票价打折、钓鱼比赛等等。

　　综上所述，我们前期所做的一切都是希望能把都市休闲农庄这个项目做好，并能与_城市商业龙头___商场合作;前期，我们曾到全国各地的零售企业做过市场调查，这个项目在省内还是个空白，我们期望着能与___商场积极合作，添补这个空白，把这个市场做起来，真正的把它作成_城市人的“都市休闲农庄”。

关于商业计划书

　　一、蛋糕店概况

　　1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“__下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

　　2.本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像__、__那样的蛋糕连锁店。

　　3.本店需创业资金9.5万元。

　　二、经营目标

　　由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。

　　三、市场分析

　　1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。

　　2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

　　四、经营计划

　　1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

　　2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

　　3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以的材料制作出品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

　　4.蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

　　5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果。

　　6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

　　7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

　　8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为_先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

　　9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

　　10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。

　　11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。

　　五、财务估算

　　启动资产：大约需9.5万元

　　设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约20__元(包括店面装修和灯箱)。3.货架和卖台投进约1500元。4.员工(2名)同一服装需500元。5.机器设备的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。

　　月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

　　每月支出：14033元.房租：选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。

　　货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20__元。

　　水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

　　六、风险及制约因素分析

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

关于商业计划书

　　一、标题页

　　把你的产品的一幅颜色图像放在首页。但需留出足够的版面排列以下内容：

　　A、公司名称

　　B、注册年月

　　C、公司性质

　　D、公司地址

　　E、融资负责人姓名

　　F、职务

　　G、电话

　　H、传真

　　I、 E-mail

　　J、 公司主页

　　K、报告机密性密级

　　L、创业计划书编号

　　公司名称： 签字： 日期：

　　二、目录

　　初步商业计划书后，注意确认目录页码同内容的一致性

　　三、执行摘要

　　A、计划书的目的

　　a、为有意的VC提供信息

　　b、为本计划未来的经营活动提供基本数据和原则

　　B、公司概述

　　a、成立日期

　　b、从事行业, 例如婴儿产品制造商, 铅笔的分销商, 医药服务的供应商

　　c、公司的合法成立的形式，例如：有限责任公司、股份有限公司、合伙制

　　d、出资所有权构成

　　e、我们的主要办公地点

　　C、业务

　　a、描述产品或提供的服务，公司处于期、刚。

　　b、在近期, 我们公司完成了的销售额，并且显示出 考虑到资金问题，我们期望完成 的销售额，在完成的税前利润。在完成税前利润。

　　c、如果资金充足我们将

　　D、产品与服务

　　a、陈述你的产品或服务以便让别人能够看懂。 生产下列产品

　　b、当前我们的处于期。我们计划扩大我们的生产线用于完善我们的包括 。

　　c、我们产品的生产或配送等方面的关键特征有 。

　　d、我们的的独特性是因为。

　　e、我们的市场定位优势是因为我们的。

　　E、管理团队我们的团队由下列成员组成 男性和女性，他们有年的合作经验;有销售年的经验有年的产品开发经验，并且有在的经验。

　　F、营销概述

　　G、竞争环境

　　a、分析与我们直接竞争的，或我们没有直接的竞争对手，但在市场上有我们

　　的替代品或相关产品。

　　b、我们产品独特性是因为如果我们能 ，或我们有竞争优势因为我们的 。

　　H、资金需求

　　a、我们寻求作为追加投资，用于 它将使我们能 。

　　b、 年内我们将利用剩余的利润分红或者再次融资，或者公司的出售，或者上市融资退出。

　　I、风险与机会

　　a、我们经营的最大的风险是

　　b、我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能

　　c、我们面前的商业机会对我们非常有意义;如果我们能做到我们就有机会将。

　　四、公司概述

　　A、远景目标

　　a、我们的目标是成为

　　b、我们渴望在市场中保持良好信誉，并且为市场提供 。

　　我们能实现这些是因为采用了

　　c、为了实现我们的目标，我们应该感谢那些关注我们发展的人士，客户，和公众以下这些人为我们的成功提供了帮助

　　B、远景

　　C、公司成立于并且 。

　　D、符合法律规定公司全称。公司的合法形式例如：有限责任公司、股份有限公司、合伙制、个人独资、我们主要负责人的办公地点。给出办公地点距离厂房和仓库的距离。

　　E、按月统计我们近来的生产量，如果我们希望月产量达到就需要更大的〔厂房、研发队伍、…〕。在得到资金帮助后，我们估计现有的设备能够满足今后的需求。

　　F、如果公司从事营业执照就会被马上吊销，同时从事授权以外的活动也是不允许的。

　　G、公司符合一切运营规定，拥有最新的检查纪录。这些记录包括。这些机构负责管理我们业务的那些方面，我们必须确保我们员工的责任心。

　　H、公司的战略合作伙伴：如何保持与战略伙伴的关系很吸引投资者的注意，解释你是如何和他们一起工作并提高你的工作成绩。在即将建立的更大规模的合作过程中，你的公司可以为合作伙伴提供重要并且是有利可图的自身发展。描述关于你的每一个合作伙伴在市场中位置的细节，并且说明你们之间的合作最大的隐患是什麽?举例来说，我们与建立了市场协议，与橡皮擦领域的市场领导者建立了联盟，有利于我们销售学生用铅笔。供需方共同分割零售业同样可以占领市场，这可以帮助我们快速的切入市场。合作关系的风险在于合作者可能选择自己销售将我们排处在外。

　　I、另一种对公司有利的战略关系是同共同建立合资企业。我们从不投资于研究的初始阶段，我们可以把研发时间一分为二，我们充分利用那些没有被充分利用的人力和设备，这可以有效避免支出，我们愿意为此支付一笔提成费，以感谢我们的发展伙伴为我们的最终成功所做出的贡献。

　　J、我们与供应商有着紧密的联系，批量采购时价格降至市场价的80%，并且他们同意 6个月内不把产品大批量投放市场，或者是给我们一个特惠的价格

　　K、我们还有一些OEM战略合作伙伴，假如我们是生产滑冰轮的，那麽生产长靴的几乎是靠我们才买出他们的滑冰鞋附件。这些关系保证了我们有一个巨大且稳定的市场，这些环节使我们占据市场，尽管他对我们来说市场份额很小，并且没有商标。

　　五、行业分析

　　A、我们将进入何种行业

　　B、行业

　　a、历史

　　b、现状

　　B、客户分析

　　C、竞争分析

　　a、海外

　　b、本地

　　D、原材料的供应

　　E、新入者的威胁

　　a、海外

　　b、本地

　　F、替代产品

　　G、结论

　　a、进入时机

　　b、成功因素

　　六、产品与风险

　　A、 产品介绍

　　a、 研发历史

　　b、技术规格

　　c、实践证明

　　B、产量目标

　　a、规模经济

　　b、公司的使命和销售预测

　　C、运作流程和功能设置

　　D、运作方式

　　a、理由

　　b、可行性

　　E、选址

　　a、原则

　　b、比较

　　F、劳动力需求

　　G、研发

　　H、物流管理

　　c、原材料及设备的供应和采购

　　d、运输

　　e、其它

　　H、质量控制

　　I、产量计划

　　七、竞争分析

　　A、描述你在产品、管理、价格、厂址、财务计划上的核心竞争力是什麽。错误和不明确的信息都会被认为是对投资者的不诚实和忽视。不要让你或VC在你的竞争优势上感到迷惑。通过电话黄页书、当地图书馆里的行业目录，在线的数据库，了解其它公司的竞争力。看一下行业的有关杂志，寻找刊登行业广告者。

　　B、我们没有直接的竞争对手，但我们有生产我们产品替代品的竞争对手。或者我们产品的竞争对手有，给出你的每一个竞争对手的详细分析，要很详细。，我们为什麽具有领先的竞争优势

　　八、市场和销售战略分析

　　A、市场分析

　　对于大多数的创业计划书来说，这部分至关重要同时也最难准备

　　a、定义目标市场

　　我们希望可以在行业中明确的市场环节中展开竞争，参考相关的地理条件，在以前这个市场在已经接近。未来市场的发展趋势会是关注产品的环保性，价值性，高质量，小型化等因素。市场研究的数据报告(提供数据来源)显示市场将会于出现至。我们希望在这一段时期业务。对业务变化产生影响的主要因素是，行业成长的最大规模将是、。鉴别一下你的信息来源，以及它是否是及时更新的。

　　b、市场环节

　　我们定义我们的市场环节，这个市场环节在过去的几年里是。行业专家，预言在未来的几年中。简要的列举市场的主要环节,你想要争取到的客户的类型。在市场环节中产品依据,它的零售价格一般在这个范围。这一市场环节中的产品销售的配送是通过。我们的典型客户目前正在使用我们产品的替代品，什麽原因促使他们想要购买我们的产品。我们如何知道这些主要的。我们感觉顾客关注我们的产品。尽管我们的产品存在等问题，我们正努力明确我们的产品在市场上的定位，以克服我们的弱点、

　　B、市场营销

　　a、我们的营销计划是根据以下条件制定的。我们希望成功渗透

　　到市场的部分，因为我们将作为我们产品的主要销售渠道。我们预计会取得的市场份额。

　　b、 我们将把我们的产品定位为，这些将是我的竞争对手当前所不能企及得。我们根据不同类型的顾客比如对产品的不同需求适当的调整产品。

　　c、我们的价格是依据成本、毛利润、还是市场。我们达到这个价格是根据。我们每月，每季，每年都观察我们的价格，以保证不丧失市场上的潜在价值。客户愿意为我们的产品支付多少钱?为什麽?

　　d、 我们产品的分销渠道有。这些都将决定我们是否将产品送达最终用户的手中。市场上的竞争采用这些途径，但我们的优势在于

　　e、列举你的主要顾客，用一两句话描述他们。详情可见附录，展示我们是如何将产品延伸到消费者手中。

　　f、，你的目标是在市场上介绍、促进、支持你的产品，尽管合适的广告设计、商业的促销活动需要花费资金。公司已有了全面的广告策划和促销战略。当资金达到位后，就会实施。我们希望在全国范围内的商务杂志上登广告。我们策划我们自己的广告，并把它作为我们原料提供商和合作伙伴的整体战略广告之一。我们的公关计划是保持与商务期刊记者和编辑之间的良好关系，并且提供报到素材以提高我们在市场上的信誉，和让客户了解我们。

　　g、我们通过多种渠道促销我们的产品或其他的方式，我们的目标是扩大我们的客户群，提升我们产品的品牌知名度，加强我们与公众之间的联系。公司参与了那些商业展览，列举主要的几个：主办者，参加的厂商，参展的位置以及展位的标准，这些有利于我们推介新产品。或者我们参加了几个展览，我们只对那些对我们的产品感兴趣的购买者展示产品。展览对于我们散发公司的介绍给目标顾客是否有利，展会的地点是否合理，时间是否合理，它是否是一个我们必须去的展会

　　九、风险与机遇

　　A、创业风险

　　a、这一点对于整个计划书来说也是至关重要的，VC对于你的企业所面临的挑战和应对的措施都很感兴趣。把你在企业发展过程中遇到的问题和应对的策略记录下来。

　　b、我们成长过程中所遇到的主要问题有。我们将展开广泛的学习，或者和一个了解市场的更大的公司合作。我们将会集中尽力与，用于解决在市场、产品、管理等方面的问题。

　　b、如果我们能够战胜风险，我们就将在某一市场领域占据优势，成为行业的主要力量。我们的品牌将被客户和VC所认识，我们能够实现这个目标在年特别是我们的领先产品将有机会在某些领域影响人们的生活状态、改变生产，提高性能。我们因此也可以进军我们以前未涉足的领域

　　十、管理团队与所有权

　　A、管理

　　a、公司类型

　　b、结构

　　c、管理者职责和简历

　　d、员工

　　不仅要说明你的管理者，更要阐明他们是怎样作为一个团队共同工作的。我们的团队有以下一些人员构成。男性、女性，他们已经有了年的共同工作经验，在市场有了年的经验，在场品研发有了年的经验，其他一些人在领域有了年的历史。坦率的讲，如果你有更多的人从事管理，将会很好。总裁/财务副总/市场副总/运营副总/销售副总/研发副总/法律顾问说明他们是谁，多大，他们的公司股票所有权是多少。

　　B、所有权结构

　　姓名 股票 所占比重

　　52

　　22

　　10

　　10

　　C、专业机构

　　财务公司/法律顾问/其他咨询机构

　　D、其它指导

　　我们还有一些其它的帮助，用于协助我们进行决策，把握商机。列举这些人或机构的帮助，他们有什麽样的经历，可以为公司的订单作出什麽贡献。他们在什麽地方，以及为什麽会为我们的战略带来益处。

　　十一、资金需求

　　A、需求量

　　a、金额

　　b、时间

　　c、资金类型

　　d、资金来源

　　B、其他资金需求

　　C、资本金的使用

　　我们寻求作为追加投资 它将是我们能 。

　　最初的投资将会被用于列表如下

　　完善发展

　　购买设备

　　市场及新生产线

　　运营资金

　　年我们将利用剩余的利润分红或者再次融资，或者公司的出售，或上市融资退出 。这些为什麽会实现。

　　十二、财务计划

　　A、损益预估表

　　B、现金流预测

　　B、资产负债预估表

　　C、盈亏平衡分析

　　D、资金的来源和应用

　　我们建议前两年以月为单位统计，如果有年的单位尽量将它变为多少天。在新产品或改进的产品推出后，销售预计会增长。在以下的计划中我们简要的介绍一下我们的产品。我们希望在推介的每个月销售额的增长率在个月之内，会达到

　　我们将会在市场上购买更高效的原料或者利用新的设备减少生产环节，降低损耗。这样就可以减低我们的消耗比例。

　　毛利润将保持不变。出售和管理的费用将提高，但所占成本的比例会减小，因为我们会拥有更高的市场回报。

　　早期的销售中所占的比例较大的研发将随着百分比的变化而减少。投资于我们将会得到更大的价值。

　　你组织这些数据的依据，以及你面临这些数据时的冷静态度，对于投资者来说非常重要。讨论一下市场大小，市场的容量，把握市场的时机，以及你的竞争压力对于这些数据的影响。

　　谈一下，其中一些数据从某段时间到某段时间变化的重要意义，包括你的业绩之所以会上升的原理，和企业扩张的原因。

　　对一些项目作出标注，比如现金/支付能力/增长的债务

　　这比收支平衡表还重要，在最终的日子里你将会有多少钱的盈余是投资者很关心的问题。

　　我们估计我们每个月所消耗的资金达到时，我们的供给就将满足我们的需求区间，这时，我们估计我们的需求量将会增加。我们估计我们可以在时间内聚集资金，因为我们拥有等

　　我们预估我们的第一笔投资将用于年月，收支平衡于年月。我们将于年月盈利，赢利点时的价格是多少。