1、准备好面条和食材,把猪肝和猪肉切成片备用。
2、把猪肉和猪肝放生粉,蚝油,鸡粉,盐搅拌均后腌五分钟。
3、在锅里放一碗水和少许花生油,先把猪肉丸煮熟。
4、肉丸煮熟后把面条再放进去锅,这种面条质量不错,容易煮,而且煮不烂,口感也不错。
5、把菠菜洗干净切成段,香葱也切成段备用。